個人的に、最もおススメする便秘解消に効く食べ物は「寒天」です！
何しろ、私はここ数年寒天を食べ続けていますから。
食べている理由は、実は他にもあるんですけどね♪
私の大好きな、この寒天。
どのような作用があるのでしょうか？
寒天は食物繊維が豊富
寒天の、まず大きな特徴は「食物繊維が豊富に含まれている」ということです。
寒天(角寒天の場合)の成分の、約80％は食物繊維なんです。
こんなに食物繊維が含まれている食べ物は、他にはありません。
しかも、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がともに含まれているという、優れものです。
(水溶性食物繊維と不溶性食物繊維については、こちらの記事(便秘解消に重要な食物繊維。実は２つの種類が！～水溶性と不溶性～)をご覧ください。)
ですから、腸の調子を整えたり、便を作る際には、とても役立つんですね。
寒天はカロリーゼロ！
これが、私が寒天を毎日食べている理由の一つなのですが、寒天はカロリーが全くありません。
いわゆる、ノンカロリー食品です。
ですので、ダイエットにも使えるんです！
私の場合は、りんごジュースを寒天で固めて食べているので、少々カロリーはありますが…。
その他にも、食物繊維のおかげによるダイエット効果も期待できます。
食物繊維は、お腹の中で水分を含んで膨らむので、満腹感が得られやすいんです。
なので、余分なものを食べてしまわずに済む、という効果もあるんですね。
ちなみに、私の場合は、寒天を食べるようになってから、間食がものすごく減りましたよ！
(間食ゼロでないところが、意志の弱さを感じさせますね…。)
便秘に効果があって、さらにダイエットにも使えるんですから、素晴らしいですね。
でも、注意点が…
このように、いいことずくめの寒天ですが、注意点もあります。
それは、「食べ過ぎてはいけない」ことです。
「こんなにいい食べ物なのだから、たくさん食べたい」という気持ちは分かりますが、少しガマンです。
というのも、寒天の食物繊維は水分の吸収力が大きいのです。
ですから、摂り過ぎると、体の水分を過度に奪ってしまうので、逆に腸のはたらきが悪くなることがあります。
また、腸内でも水分を吸収してしまうことにより、便が固くなってしまうのです。
これらのことによって、便秘になってしまう可能性があります。
なので、目安としては、１日の摂取量は４g以下に抑えるようにしましょう。
１度に食べる量としては、１～1.5g程度が適量と考えられます。
加えて、寒天を摂る際には、意識的に水分を多く摂るように心がけることも必要です。
ただ、このあたりに気をつければ、これだけの効果をもった食べ物ですので、個人的には積極的に摂っていくことをオススメしたい食べ物です。
